畑の作付けプランは作成するべきか｜【グロベジ】初心者でも簡単、家庭菜園！旬な野菜の作り方

畑の作付けプランは必要か？

家庭菜園をやられている皆さんは作付けプランはどうされていますか？

必要だと思いますか？それとも必要ないと思いますか？

正直作付けのプランを作成する事はとても大切な事だと思います。

しかし、日頃忙しくて休みは畑。作付けプランなんて面倒くさいと思われているのでは

ないでしょうか。実は私もその中の一人です。

日本は四季があって春夏秋冬それぞれ旬の野菜があります。しかし、その野菜の科目を調べると

そのほとんどが同じ種類の野菜たちです。

科目	野菜名
ナス科	ジャガイモ、トウガラシ、トマト、ナス、ピーマンなど。
アブラナ科	カブ、カリフラワー、キャベツ、カブ、コマツナ、ダイコン、ハクサイ、ブロッコリーなど。
ウリ科	キュウリ、カボチャ、スイカ、ズッキーニ、ニガウリ、メロンなど。
マメ科	インゲン、エダマメ、エンドウ、ササゲ、ソラマメ、ラッカセイなど。

上記は家庭菜園で栽培されている代表的な野菜ですが、皆さんの家庭菜園でこれらの科目を

同じ場所に作らないで作付けすることは可能ですか？これら同じ科目の物を同じ場所に作ると

連作障害を起こす可能性があります。

連作障害とは	同じ場所で同じ野菜や同じ科目の野菜を栽培すると病気や生育不良そして収穫量が極端に落ちてしまうことがあります。

正直、ほとんどの皆さんの家庭菜園では連作になっているのではないでしょうか？

しかし、野菜が病気や生育不良、収量減になってしまうのはそれだけではありません。

畑を休ませた方が良い年数	野菜の種類
連作障害が少ない	オクラ、カボチャ、サツマイモ、シュンギク、タマネギ、トウモロコシ、ニンニクなど。
１年以上	カブ、コマツナ、ダイコン、ニンジン、ネギ、ブロッコリー、ホウレンソウなど。
２年以上	キャベツ、サトイモ、ジャガイモ、ハクサイ、インゲン、エダマメなど。
３年～４年以上	キュウリ、トマト、ナス、ピーマンなど。
５年以上	エンドウ、スイカなど。

連作障害を起こす野菜の中でも上記野菜のように何年もの間、一度作付けした場所に作らない

ことなんてほとんど不可能なのではないでしょうか。私の家族はサトイモやジャガイモなどの芋類

が好きで、毎年かなりの量を栽培しています。そして、週末ファーマーである私自身スイカが大好き

で、毎年最低４株のタヒチという黒皮のスイカを毎年栽培しています。畝にして４本～５本分がスイカ

栽培で使います。もう、それだけで連作決定となってしまいます。