根菜

サトイモの種芋の簡単保存方法とは

2015年11月22日 げんぱぱ 掘り起こしたサトイモ サトイモの収穫時期を迎え、皆さんはどのようにしてサトイモを保存していますか？ 料理に使うサトイモ、来年の種芋用のサトイモ、我が家の簡単サトイモ …

ニンジンの保存方法

2015年11月4日 げんぱぱ 皆さんは家庭菜園で収穫した野菜の保存方法どのようにされていますか？野菜の保存方法 もさまざまありますが私の野菜の保存方法をご紹介します。 ニンジンの保存方法 ２０１５ …

きんぴら、最近ではお茶も話題のゴボウ栽培２月～1月

2015年10月17日 げんぱぱ ゴボウ（キク科）　難易度★★★☆☆ 栽培期間が長い野菜のひとつで、通常の長いゴボウを栽培をすると収穫時に とても大変な思 …

煮物や味噌汁も美味しいサトイモ栽培とその保存方法４月～１１月

2015年9月16日 げんぱぱ サトイモ（サトイモ科）　難易度：★★★☆☆ 日本古来より日本人が食してきた食材、食物繊維が豊富で低カロリー、八頭の 芋茎 …

サラダ、煮物、おろしに切り干しと万能野菜の大根の育て方９月～１２月

2015年9月15日 げんぱぱ ダイコン（アブラナ科）　難易度：★★☆☆☆ 日本人には欠かせない食材、通年我々日本人が食している野菜。特にこれからの 季 …

ジュース、サラダ、グラッセなど美味しいニンジン栽培７月～１２月

2015年9月13日 げんぱぱ ニンジン（セリ科）　難易度：★★★☆☆ カロテンを豊富に含む緑黄色野菜で近年では免疫力アップに効果があると 言われている …

美味しいサツマイモの栽培方法やサツマイモの種類とは５月～１１月

2015年9月9日 げんぱぱ サツマイモ（ヒルガオ科）　難易度：★★☆☆☆ 暑さや乾燥にもよく耐える。繊維やビタミンも豊富な野菜で栽培は易しい。 最近では …

秋の旬に向けての甘いカブの栽培９月～１１月

2015年9月3日 げんぱぱ カブ（アブラナ科）　難易度：★★☆☆☆ 昔から日本人に馴染みの深い野菜で、春の七草のすずなの名称で親しまれている カブですが、カブの根（白い）の部分には胃もたれ …